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[科普小能手] 裙带菜和海带有什么区别?

时间:2017-05-20 07:33:44 32 4566 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题

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开心轨

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说起海带,相信很多人都比较熟悉,但是谈及裙带菜可能很多人都不太了解了
裙带菜简介:
与海带一样,裙带菜也是一种大型的褐藻类食物,裙带菜的藻体呈现出褐色,大约2M长的样子,裙带菜的幼体与海带的幼体看上去十分相似,但是长大之后的外观与海带看上去还是具有明显的区别。裙带菜的外形看上去像一把大的破葵扇,也很像,裙带,所以被形象的称之为裙带菜。


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沙发
粘粘螺 发表于 2017-5-20 07:35 | 只看该作者 | 举报


裙带菜和海带的区别:

海带是一种大家都熟悉并且喜爱的食物,海带呈现出带状,分为了固着器,柄和带片三个部分,固着器在大海之中起着固着植物体的作用,而柄一般是呈现出圆柱形或者是扁平状,连接着固着器和带片,起着很重要的作用,带片不分裂,没有中脉,呈现出扁平形状,也就是我们通常所吃的海带的大致形态。
裙带菜与海带不同的地方在于带片深裂呈现出裙带的形状,也因此得名如此,裙带菜的藻体可以分别叶状体,柄和根状物三个部分,裙带菜的柄呈现出扁圆柱状,两侧还相对的长出类似于木耳的东西。它的叶状体具有明显的中肋,边缘部分呈现出羽状分裂,裙带菜能够比起海带承受更高的水温环境,因此在有暖流的海水中也能够存活的很好。因为它的这一特性,裙带菜在我国的沿海地区基本都有分布,其中嵊泗海地区最为丰富。





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板凳
粘粘螺 发表于 2017-5-20 07:39 | 只看该作者 | 举报


裙带菜的营养价值:
日本是全世界都公认的常受国家,其中一个原因需要引起大家重视的就是裙带菜几乎是他们日常餐桌上必备的食物,因为它丰富的营养价值,日本,韩国等地的儿童和学生已经将裙带菜当做是营养配餐的必备菜肴。裙带菜里面含有多种人体所需的营养成分,包括蛋白质,脂肪,糖类和各种维生素等,其中的粗蛋白质含量要明显高于海带,它的味道也远远超过海带。





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粘粘螺 发表于 2017-5-20 07:42 | 只看该作者 | 举报

裙带菜不仅是一种营养的美味佳肴,而且根据它的特性也可以用来当做提取褐藻酸的原料。裙带菜与海带看上去相似,但是除了外观,在功效与作用方面也有着很大的区别。裙带菜含有较丰富的碘,对于儿童的骨骼和智力发育很有益处,裙带菜还具有热量低,营养膏的特点,对于减肥,清理肠道和保持肌肤滋润以及延缓衰老很有好处。



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粘粘螺 发表于 2017-5-20 07:43 | 只看该作者 | 举报


海带因为丰富的碘元素的存在,是甲状腺机能低下人群的极佳食物。除此之外,海带之中还含有大量的甘露醇,可以起到利尿消肿的作用,对于治疗老年人常见的水中和药物中毒,肾功能衰竭等均有积极作用,还包括高血压,慢性气管炎和慢性肝炎等等症状均具有一定的辅助治疗的效果。从这一点来看,不管是外观,还是内在,裙带菜与海带都有着本质上的区别。



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Sissssy 发表于 2017-5-20 07:43 | 只看该作者 | 举报
还有这些区别啊

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丸子小樱桃 发表于 2017-5-20 07:43 | 只看该作者 | 举报
科普了

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Cinderella 发表于 2017-5-20 07:44 | 只看该作者 | 举报
才知道还有这种菜

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丸子小樱桃 发表于 2017-5-20 07:44 | 只看该作者 | 举报

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Genie 发表于 2017-5-20 07:44 | 只看该作者 | 举报
厉害还有这区别
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